O início da colonização de Piratuba foi com a construção da Estrada de Ferro São Paulo-Rio Grande do Sul, da empresa Brasil Railway que montou um acampamento para seus funcionários e logo fundaram um núcleo que se chamou Vila do Rio do Peixe. Foi elevado a categoria de município em 1949. Em 1964 a Petrobrás em busca de petróleo encontrou um lençól de águas sulfurosas, tranformando a cidade em centro turístico. Mas não só do turismo vive Piratuba, conta também com a agricultura de milho e feijão, bovinocultura de leite e suinocultura, além da oleocultura e fruticultura , destacando a produção de uvas.